可以切片泡水喝，不要用刚开的水，要用温水;如果泡柠檬茶，先把茶泡好，温度差不多能入口了再放鲜柠檬片，温度太高会破会维生素c。如果是干柠檬，只能用开水泡了，否则泡不开。如果怕酸，调蜂蜜，营养又健康。
柠檬冷冻后还能泡水喝吗柠檬放冰箱冷冻了一整天还可以泡水喝。
柠檬保存方法：
降剩下的柠檬用保鲜膜封住切面，直接放入冰箱，或者放入保鲜盒中再放入冰箱保存。
把剩下的柠檬切片放在蜂蜜中腌渍，也可以放在冰糖或白糖中腌渍，日后用来泡水。
将柠檬切片，尽量悬挂，以避免接触部分腐烂，晾干即可，制作成柠檬干
在冻柠檬无变色**的情况下，能泡水喝。
冻柠檬富含维生素，美白淡斑，提神醒脑，还可开胃。
冻柠檬不仅最好地保持了柠檬鲜果特有的色、香、味、形和各种生物活性营养成分，香味与新切开的鲜果毫无二致。富含多种维生素、柠檬苦素等人体必需的营养成份。复水性特好，无任何添加剂，是泡茶饮用及烧菜调味之佳品。价格当然比超市贩售的黑呼呼的烤柠檬干片贵一些。 富含Vc,Vp,Ve,Vk,Va,Vb,肌醇、柠檬酸、氨基酸、蛋白质、矿物质等17种人体必需的维生素和微量元素。
柠檬在冰箱冻住了 还能泡水喝吗解冻之后柠檬皮质应该会松软，泡应该还是可以泡的，但是个人感觉不会太好吃，而且已经流失掉了很多营养物质。买柠檬的时候一次性还是少买点，新鲜柠檬会更好些。
柠檬冻了怎么办？柠檬冻了再缓慢解冻跟最初没什么区别,可以直接泡水服用，富含维生素C，具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效，平时可多喝热柠檬水来保养身体。
新鲜柠檬保存：
较新鲜的柠檬可以在常温下保存，保存时间大概一个月左右。
另一种保存方法是将新鲜的柠檬切成片状，然后将切片后的柠檬放入密封容器内。
将容器内加入蜂蜜，要盖过柠檬片，然后将容器放入冰箱就可以保存，保存期限大概为一个月。
对于吃剩下的柠檬的保存方法，可以将柠檬用保鲜膜包好。
然后将包好的剩余未吃完的柠檬放进冰箱保存，这种方法非常常见，但是最好在短期内将剩余的柠檬吃完。
